今日の午前中は、
先週の仕込みで出たモルト粕をコンポストしに
久々に大町のお猿畠へ。
1回の仕込みでこのバケツ２つ分の麦芽粕が出ます。
今日は二往復しましたが、工場からバイクでものの５分の距離なので、
いたって気軽♪
都会の醸造所では、この麦芽粕の処理がネックになりますが、
うちは幸いなことにお借りしている畑があるので、
そこに持っていきコンポスト（堆肥化）に。
溜まったら畑に鋤き込んでいき、
育てているホップたちの栄養になります。
土壌も微生物が増えて、フカフカになっていきますよ。
そして、夏には収穫したホップたちが、またこの工場に
戻ってくると♪
なかなか良い循環だと思います。
問題は、、
世話をする当人（僕のことですが…）のやる気!?
やはり畑はマメに手を入れないと。。
今年はこの工場の準備に追われ、
まったく畑仕事できず。。。
今日久しぶりにチェックしたホップたち。
逞しい植物なので、今年もちゃんと実をつけていたようですが、
すっかりほっぽらかしで申し訳なくって。
もう盛りはとっくに過ぎて、
萎びてきてて、冬の準備に入ってるようでした。
多年草なので、来年の春にはまた一回り株が大きくなって
芽を出してくると思います。
今年こそ、ちゃんと畑の手入れしようと
そう誓った昼下がり。
来年の穫れたてホップでの
Harvest Brew!
そして Hop Garden でのBEER PARTYに向けて！
皆さま、もし僕に会ったら、
「畑ちゃんとやってるか！」
と声をかけてもらえると幸いです。
何ぶん、サボり性なもので。。
よろしくお願いしまっす！
〜引き取り歓迎〜
家庭菜園や畑をやってて、もし麦芽粕に興味のある方が
いましたら、ぜひお気軽に声を掛けて下さい。
毎週出ますので、いくらでもお分け出来ます（もちろん無償で）！
微生物の格好のエサですし、腐植になって
土壌の改良には持って来いだと思います。
ちなみに現在使っている麦芽は
イギリス産とドイツ産のもの。
残念ながらオーガニックのものではありませんが、
もちろん遺伝子組み換えではありません。
（今後オーガニックモルトも使用するかも）
ぜひお気軽にお声だけでも掛けてみてください♪
