金柑Blond ¥600
Tart,dry and refreshing!
Breweryの近所、”もっちゃん”の畑で収穫した金柑を、その日のうちに仕込みに使いました。
金柑果実からの酸味。果皮からのビリッとした苦味。
ドライでありながら、ボディもしっかりとあるので、飲み応えも十分に◎。
春らしい料理と合わせたら、きっと楽しい食卓になるのではと思います。
より細かな解説が、配布中のMini Zineに書かれています。
BreweryでのRetail（直売）は、
月〜土 12:00~17:00
Bottle retail hours:
12:00~17:00 except sunday
メールオーダーも限定数で受け付けております。
（あと１５SETくらいで締め切りとなります。）
メールオーダーについての詳細は、以前のポストを見て頂けましたら。
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