儀式と宴

火曜日、朝早くに釜石より藤井さんご夫婦来逗子。

遠路はるばる車で来てくださいました。

saeko-san and junta

otousan and junta

軽く朝食を済ませた後、

神事の準備スタート。

うちの家族と淳平一家、フィルと岳ちゃんも駆け付けてくれて、

~始まり~

ここからはダイジェスト的に。

（Photographed by Gaku-chan.Thank you!!)

お祓い、お清めから、怪我や事故のないように、

また機械も永く壊れることのないように、

そしてこのB＆Bで美味しいパンとビールが生まれ、

携わるみなが繁栄できますようにと祈願してくださいました。

まだ暑さの残る日でしたが、身が引き締まるようでいて、

それでいて気持ちがフッと軽くなるような良い節目となりました。

滞りなく神事も終わり、、

宙造 vs 伊勢エビ 

夜のパーティ用に仲間の漁師に伊勢エビをお願いしてたのですが、

ちょうど神饌としてお供えもできました。

コージくん、ありがと！

そして、バタバタしつつも日が暮れる頃には

B＆Bや釜石に縁のある方たちが葉山へ続々と集まりだし、

宴の始まり

真剣に？なにやら話し合うヨッチャンと淳平

子供もたくさん。

この日はちょうどうちの聡美の誕生日でもありました。
Special Cake by Riwe-chan!!!

Happy birthday!

藤井さんのお知り合いの近所の宮司さんや、

これまで釜石で藤井さんにお世話になった人、これから釜石に行こうと思ってる人

たちも続々と現れ、賑やかな宴は夜更けまで続き。。。

最高な一日でした。

しかし、藤井さんご夫妻は仮眠したのち夜中のうちに釜石へと帰るべく

車で出発。そのタフさに驚かされます。

電話しましたところ、

無事に到着されたようで何より何より。

お父さん、さえこさん、忙しい中ありがとうございました！

おかげさまで、良いスタートがきれそうです！

（あと免許さえ来れば...ですが。）

↑
彫刻家の北さんが彫ってくれたビールを抱えた招き猫♪
免許も招き入れて〜！！！

still Waiting....／KAMAISHI Connection!!

８月も終わりが近づいてきてしまいましたが、

未だ醸造開始には至っていない当工場。

ただいま担当官庁の審査・連絡待ちの状態です。。

原料のモルト（麦芽）も運び込まれてREADY GO!な状態なのですが。

しかし、こればかりは焦っても仕方ありません。

審査の行方も気になりドキドキする日々を送ってますが、

果報は寝て待ての精神で！？

というわけで、チョコマカと準備はしてるものの、

工事期間中に比べたら、だいぶノンビリな日々。

近所の納涼祭に行ってみたり。

恒例のサンマ焼き！

子供と遊んでみたり♪

下からレタス、目玉焼き、チーズ、ツナ、トマトをSAND!

アレイの竹炭ブレッドでサンド作ってみたり。

こんなサンドとクラフトビールは王道の組み合わせ♪

いずれ、そんなB&Bならではの催しもやりたいものです♪

さてさて、そんななか明日は岩手県の釜石よりお客様が。

以前も書きましたが、昨年の秋に縁あって訪ねた釜石市。

震災以降、甲子町にある「産直レストランこすもす」という場所の周りに、

フィルという友人が中心になって、子供も大人も楽しめる

パーマカルチャーパークを造っています。

こちらがこの夏の様子。ぜひチェックを。

↓↓↓

http://www.flickr.com/photos/72919139@N07/sets/72157630878412454/

この「産直レストランこすもす」を運営されてる藤井さん一家が

本当に気持ちの素晴らしいご家族で、僕らも多大なお世話になっていますが、

そのご主人はなんと神主さんもされてます。

昨秋に僕が訪れた際には、ちょうどフィルの造った石窯が完成し、

火入れの儀式を執り行いました。

今回ここB＆Bの内装をやってもらった大工のヨッチャンたちとも、

この釜石で知り合って、

「ヨロッコビール」という命名もこの釜石での体験から。

自分の中で、とても縁深い出来事です。

火入れの儀式の記憶が鮮明に残っていたので、

この工場も完成したら、ぜひとも藤井さんに来てもらって

神事を執り行ってもらいたいな〜と、ずっと思っていたのでした。

その儀式が、明日実現することに。

役所の認可はまだなので、すぐに仕込みというわけにはいきませんが、

それにしても楽しみ＆ちょっと身が引き締まるような思いです♪

遠路はるばる来て頂くので、式の後は

こちらの仲間たちで歓待できれば、と思います。

ビールもたくさん買い込んじゃいました♪

仲間の漁師に海の幸もお願いしたり♪

その辺りの準備には余念がないのです。

またアップしますね。

Waiting...

さてさて、今日も真夏日。暑いです。

今は、先日の立ち入り審査後の役所からの返答待ち。

ちょこまか発注などの作業はしておりますが、

基本的にはひたすらWaiting...な状態です。

やきもきして、日々の酒量が増えてきてしまっているような。。

そんななか、先日は友人家族が立ち寄ってくれて、

秘密の小部屋?を順番でのぞき込む３兄弟。

プチ工場見学のようで、たのしい一時でした。

またおいでね♪

昨日は、うちの醇太も生まれて初めてB＆Bに。

妻の聡美も、契約の頃にはよく来ましたが、産後は初めて。

変貌っぷりを楽しんでいました♪

そして、葉山の方へ足を伸ばしに。

ひと泳ぎしてから、山の畑へ。

しかしながら、この夏は醸造所の方にかかりきりで、

畑作業ぜんぜんできませんでした。

サボった分と／手をかけた分と、如実に差が出るのが畑仕事。

今年はスイマセンという感じです。。

放っぽらかしになってしまい、育ちもまばらなホップたち。。

土壌も、やはり鎌倉の畑とは違うようで。

この冬に、土造りから精を出そうと思いました、夏の一日。

鎌倉のお猿畠もチェックしにいかなきゃ…。