この2〜3日、
たくさんの方から、お祝い、メッセージを頂きありがとうございました!
本当に励みになりますです!
さてさて、しかしながら昨日からまさかの腰痛に見舞われてました。
もともと腰痛持ちではあるものの、今回は特にグキッとやった記憶は
ないのですが、、、
免許が下りて、ホッとしたのもあったのかもしれません。
今朝はまるでぎっくり腰かの如く、布団から起き上がれないほどの痛み。。
本当は今日から仕込みをしたかったのですが、
断念し、藤沢の鍼灸院へ。
鍼を打ってもらったところ見事に回復!
友人に教えてもらって初めて行った所だったのですが、
ナイスな鍼の腕前でした。
ビール業は腰を酷使しますので、今後も
お世話になりそう!?
さてさて、午後から工場に戻り、
明日からの仕込に備え、タンクや機器の分解洗浄を
ひたすら行なってました。
初仕込を前に気が引き締まります。
明日の仕込み用水も準備して。
1st Yorocco cultivation!!! |
発酵室では最初の酵母の培養も、始まっております。
いよいよ、明日 1st Brew!!!
どんなビール仕込みましょうか。