涼しい日が続きましたね。
おかげで作業もはかどった？かな。
最近の進捗状況を。
僕は換気ダクトをつけたりしつつ、
電気配線も着々と。
いい感じのRを描くデスクもつきました♪
溶接のまっつんには、瓶詰めブースのフードを作ってもらい、
この辺りだけ、すでに工場っぽい？
ついでに鉄製はしごの打ち合せ。
大工のしみっちゃんには、いよいよラスト、発酵室の扉を。
昨夜遅くまでやってもらい、
完成！
あとは取付のみ。
そして、一点、地元逗子の木工職人、原口さんにも依頼を。
逗子海岸でのCINEMA CARAVANが縁で繋がりました。
急な頼みを引き受けてくれて感謝！
明日で造作仕事は、あらかた終わります！
そうしたら、おがくずイッパイの醸造所内を一旦大掃除。
ひとまずスッキリしたいです！
そして、醸造機器が到着次第セットアップという流れ。
はてさて、立ち入り検査〜免許発酵はいつになるのか！？
着々と近づいてはいるはずですが、まだまだ実感湧かず、
雲をつかむような心持ち？
店前のホップもスクスク成長中。
この分だと、ちゃんと実ってくれそうです♪
