明日５月１２日（日曜日）は臨時休業とさせていただきます。
ご不便おかけしますが、何卒ご了承くださいませ。
【NOTICE】Sorry for will be closed tomorrow(12th,May).
そして、現在の在庫状況です。
・PALE ALE — in stock
・WHEAT ALE — in stock
・I.P.A — out of stock (will be bottled 5/18)
・PORTER — out of stock (will be bottled 5/18)
ペールエールとウィートエールは在庫がありますが、各100本弱しかありません。
IPAとポーターに関しては、来週の日曜日からお出しできるとは思います。
定番以外では、先日仕込んだアンバーエールが現在コンディショニング中ですが、ちょっと長めに熟成させたいため、リリースは５月下旬となる予定です。
連休明けで、まだ暫くは在庫の薄い時期が続いてしまいそうです。
ご不便おかけしますが、どうぞご理解くださいませ。
今週は、まず砂にまみれたケグ（樽）洗いから始まりましたが、３仕込みで、
・I.P.A
・PALE ALE
・SMOKED APPLE ALE（改良版）
の仕込みを行ないました。
SMOKED APPLE、前回よりもホップを効かせ、モルトの配合も少し変えて、APPLEのドライさと、麦由来のモルティさが絡み合うようにしたつもりです。
こちらのリリースは６月中旬となる予定です。
相変わらず、数量限定となってしまいますが、どうぞお楽しみに♪
以下は、GW中の逗子海岸映画祭の写真です。
１０日間、ひたすら工場とビーチを行き来する（中３日は仕込みしましたが）というタフな日々でしたが、過ぎてみれば夢のような１０日間でもありました。
たくさんの方にヨロッコ飲んでいただけ、クラフトビールに親しんでいただけたのが何よりです♪
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| ENTRANCE |
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| BEACH SOCCER & BOULDERING DAY! |
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| TIME FOR CRAFT BEER? |
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| MERRY-GO-ROUND ON BEACH!! |
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| IT'S TIME FOR I.P.A |
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| AFTER SUN GOES,BEACH TURNS TO BE CINEMA |
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| BAR TENT IS FULL OF PEOPLE |
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| GOOD SUNSET WITH SKATERS |
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| AMAZING... FOR HIM |
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| LAST DAY WAS "ZUSHI x BASQUE" DAY!! |
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| GOOD JAPANESE LOCAL PINCHOS & SPANISH PINCHOS TOGETHER |
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| senor Iñaki from Basque!!! |
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| and Junta tasting his world famous soup "soap de pescado" |
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| striking Cinema Caravan |
そして、浜は何もなかったかのように片付けられました。
まさに、CINEMA CARAVAN。
疲れたけど最高な１０DAYSでした。
皆さま、ありがとうございました！！
